دانشمندان منبع غذایی شگفت‌انگیزی کشف کرده‌اند که می‌تواند جان تعداد زیادی از انسان‌ها را پس از جنگ فاجعه‌بار هسته‌ای نجات دهد: جلبک دریایی.
کد خبر: ۳۰۴۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۳
اگر نگاهتان به دنیا و زندگی فقط اندکی شبیه به نگاه من باشد احتمالا پس از مطالعه هر مورد از این مقاله به این فکر خواهید کرد که چرا چنین ایده‌ای همین امروز در تمام دنیا اجرا نمی‌شود. از خط‌کشی‌های خیابانی که در تاریکی می‌درخشند گرفته تا سیستم پمپاژ آب‌نمک از کف خیابان برای جلوگیری از یخ زدن معابر ...
کد خبر: ۳۰۲۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
باورهای اشتباه زیادی در رابطه با مواد غذایی و تغذیه از دوران کودکی ما وجود داشته است. به مرور زمان اما با پیشرفت های پزشکی اشتباه بودن بسیاری از این باورها به اثبات رسیده است. در ادامه با تعدادی از این باورهای اشتباه آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۳۰۱۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
یک رستوران کوچک در پاریس، حشرات با تزیینات گوجه و هویج سرو می‌کند، این یکی از محبوب‌ترین غذاها است و به پیشنهاد سرآشپز تعدادی جیرجیرک ترد و پنیر نیز می‌تواند به غذا برای لذیذتر کردن آن اضافه شود.
کد خبر: ۲۹۹۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۳
حشرات می توانند راه حل سازگار با آب و هوا برای تامین پروتئین مورد نیاز جمعیت جهانی بدون تخریب محیط زیست باشند. تجارت حشرات در تایلند در حال رونق است. آیا ممکن است تجارت و مصرف حشرات در اروپا نیز تبدیل به موجی همه گیر شود؟
کد خبر: ۲۹۷۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
در حالی که عرضه محصولات دارای پایه گیاهی در فاصله سالهای ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۸ نزدیک به ۳ برابر شده ولی بسیاری از این غذاهای جایگزین‌ِ گوشت در دسته غذاهای فوق فرآوری شده قرار می‌گیرند. چرا که برای جلوگیری از فسادپذیری سریع و بهبود طعم، تحت فرآوری‌های سنگین قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۲۹۲۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۰
دانشمندان انگلیسی در پژوهش جدیدی که با شبیه‌سازی‌های رایانه‌ای انجام شد، به این نتیجه رسیدند که انقراض انسان‌ها احتمالا در ۲۵۰ میلیون سال آینده رخ خواهد داد.
کد خبر: ۲۹۲۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
یک زیتون‌کار در مانیسا برهنه وارد مخزن زیتون شده و زیتون‌ها را در جعبه‌ها پر می‌کرد. طولی نکشید شناگر برهنه در خمره زیتون توسط پلیس‌بازداشت شد. او به نقض استاندارد‌های بهداشتی در تولید مواد غذایی متهم است.
کد خبر: ۲۸۶۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
انتشار یک توییت ۵ کلمه‌ای در مورد نحوه نگهداری سس کچاپ توجه میلیون‌ها کاربر شبکه‌های اجتماعی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۲۸۴۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۵
عکس‌های کمتر دیده شده نقش حیاتی ارتش زمینی زنان بریتانیا را در شکست آدولف هیتلر در کتابی جدید نشان داده‌اند.
کد خبر: ۲۸۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳
رئیس گروه توانبخشی اجتماعی و خدمات رفاهی سازمان بهزیستی گفت: اگر غذای بیماران مبتلا به pku در زمان خودش به آن‌ها نرسد این کودکان دچار معلولیت ذهنی می‌شوند.
کد خبر: ۲۸۱۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۸
گرانی مرغ و پرواز آن به بالای نرخ مصوب ۷۳ هزار تومان، دوباره موضوع واردات این کالای اساسی برای تعادل بخشی به بازار را داغ کرده است.
کد خبر: ۲۸۱۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
دیه‌گو رز، نویسنده ارشد این مطالعه در بیانیه‌ای اعلام کرد: «از آنجا که این رژیم‌ها بر پایه گوشت قرار دارند، به تاثیر آن‌ها روی تغییرات اقلیمی مشکوک بودیم. تاکنون کسی کل این رژیم‌هایی را که بدون مشورت با متخصص انتخاب می‌شوند، بر پایه یک چارچوب مشترک با هم مقایسه نکرده بود.»
کد خبر: ۲۷۴۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۶
خبر کشف این رستوران که بی شباهت به رستوران‌های امروزی نیست، با واکنش‌های گسترده‌ای در داخل و خارج از عراق به ویژه در میان علاقه‌مندان به آثار باستانی و تمدن‌های باستانی بشری روبرو شده است.
کد خبر: ۲۷۱۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
در صورتی که بدترین سناریو اجتناب‌ناپذیر باشد، طرح‌های مفهومی مانند پولیمروپولیس (Polimeropolis) که توسط استودیو فوکاچیا پریتو (Estudio Focaccia Prieto) ارائه شده ممکن است به تنها امید بشر برای بقا تبدیل شوند. با سرعتی که در حال حاضر اوضاع جهان پیش می‌رود، احتمالا شاهد افزایش سطح آب دریا‌ها در آینده خواهیم بود.
کد خبر: ۲۶۸۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۶
تخم مرغ، مرغ و ماهی از آزمایشگاه: سنگاپور اولین کشور در جهان می‌باشد که فروش گوشت تولید شده از سلول‌های بنیادی را تایید کرده است. با این وجود، این پرسش مطرح می‌شود که آیا گوشت تولید شده در آزمایشگاه برای تغذیه جهان کافی می‌باشد؟
کد خبر: ۲۶۷۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۹
راز رژیم غذایی سالمتر قرن‌ها جلوی چشم ما بوده است بدون اینکه به آن توجه کنیم: بازگشت به غلات طبیعیِ فراوری‌نشده!
کد خبر: ۲۶۶۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۳۰
پژوهشگران "دانشگاه کوئینز بلفاست"(QUB)، یک غشای پلاستیکی ابداع کرده‌اند که می‌تواند ویروس‌هایی را که روی سطح آن فرود می‌آیند، با کمک نور اتاق از بین ببرد.این پلاستیک خوداستریل‌شونده، نخستین نمونه در نوع خود به شمار می‌رود، هزینه تولید آن کم است، می‌توان آن را به راحتی مقیاس‌بندی کرد و آن را در پیش‌بند یک بار مصرف، رومیزی و پرده بیمارستان‌ها به کار برد.
کد خبر: ۲۵۶۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
معماری باورنکردنی و آینده نگرانه
تصاویر باورنکردنی یکی از جسورانه‌ترین، تخیلی‌ترین و بعیدترین طرح‌های معماری دوران اخیر به شکل حلقه‌ای غول‌پیکر به طول ۲.۸ کیلومتری که دور برج خلیفه در دبی می‌پیچد، رویاپردازی شده است. شرکت معماری تجربی ZNera Space مستقر در دبی این طراحی مفهومی آینده نگر به نام «حلقه مرکز شهر» Downtown Circle را، پیشنهاد کرده است.
کد خبر: ۲۵۶۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۵
تصویری از خشکسالی ویرانگر در ایرستنویِ کنیا بین کاربران فضای مجازی دست به دست می‌شود.
کد خبر: ۲۵۵۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۳
